面粉南瓜饼是一道制作简单又美味的甜品。南瓜本身具有丰富的营养,含有大量的维生素A、C和纤维素。而面粉则是制作饼干的主要原料之一,含有丰富的蛋白质和碳水化合物。面粉南瓜饼的制作步骤如下:
材料:
1. 100克南瓜
2. 200克面粉
3. 50克白糖
4. 50克黄油
5. 适量的牛奶
6. 适量的盐和香料(如肉桂粉)
步骤:
1. 准备材料。将南瓜切成小块并蒸熟,然后用勺子将其压成泥状。面粉过筛备用。
2. 混合材料。将南瓜泥、面粉、白糖、盐和香料放入一个大碗中,用手搅拌均匀。然后加入软化的黄油,继续搅拌。
3. 加入牛奶。逐渐加入适量的牛奶,搅拌成面团状。面团不要太湿,但也不要太干。根据需要可以适量增加或减少牛奶的量。
4. 揉面团。将面团放在台面上,用手**几分钟,直到面团变得光滑且有弹性。如果面团太黏手,可以在手上撒一些面粉。
5. 制作饼干。将面团擀成大约0.5厘米的厚度,然后用饼干切割器或杯子在面团上压出饼干形状。
6. 烘烤。将饼干放在烤盘上,预热烤箱至180摄氏度,然后将烤盘放入烤箱中烘烤15-20分钟,或直到饼干变成金**。
7. 享用。将烤好的面粉南瓜饼取出,待其冷却后即可食用。你也可以根据个人口味添加一些糖霜或巧克力酱来提升味道。
面粉南瓜饼是一道简单又营养的甜点,特别适合在秋天和冬天享用。你可以根据自己的口味调整配料的比例,或者添加一些坚果、干果或巧克力碎片来增加口感。无论是作为下午茶小点心还是节日的糕点选择,面粉南瓜饼都会给你带来美味和满足感。
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